Roopali Jain
जन्माष्टमी पर 56 भोग और माखन-मिश्री का धार्मिक महत्व और तैयारी की विधि
श्रीकृष्ण जन्माष्टमी हिन्दू धर्म में सबसे प्रमुख और पवित्र त्यौहारों में से एक है। इस दिन भगवान श्रीकृष्ण का जन्मदिन मनाया जाता है, और भक्तगण इस अवसर पर अनेक प्रकार के भोग भगवान को अर्पित करते हैं। इनमें से एक महत्वपूर्ण भोग है 56 भोग, जिसे ‘छप्पन भोग’ भी कहा जाता है। इसके साथ ही माखन-मिश्री का भोग भी विशेष रूप से तैयार किया जाता है, जिसे भगवान कृष्ण अत्यधिक प्रिय मानते हैं। इस लेख में हम जानेंगे कि 56 भोग और माखन-मिश्री की विशेष तैयारियाँ कैसे की जाती हैं और इसका धार्मिक महत्व क्या है।
56 भोग का महत्व
56 भोग का आयोजन भगवान कृष्ण के प्रति श्रद्धा और प्रेम को प्रकट करने का एक विशेष तरीका है। पौराणिक कथा के अनुसार, जब भगवान श्रीकृष्ण ने गोवर्धन पर्वत को अपनी छोटी अंगुली पर उठाकर ब्रजवासियों की रक्षा की थी, तब इंद्रदेव के प्रकोप से बचाने के लिए ब्रजवासी सात दिनों तक निरंतर भगवान के पास रहते थे। इस दौरान भगवान ने सिर्फ 8 अन्न ग्रहण किए थे। बाद में जब गोवर्धन लीला समाप्त हुई, तो ब्रजवासियों ने भगवान को 56 प्रकार के भोग अर्पित किए, जिससे यह परंपरा शुरू हुई।
56 भोग की तैयारी
56 भोग में विभिन्न प्रकार के मिठाई, फल, सूखे मेवे, नमकीन और पकवान शामिल होते हैं। इनमें से प्रत्येक भोग एक विशेष प्रकार का होता है। इसे बनाने के लिए भक्तगण शुद्ध घी, दूध, और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करते हैं। यहाँ कुछ प्रमुख भोगों का उल्लेख किया जा रहा है:
- माखन मिश्री: श्रीकृष्ण का सबसे प्रिय भोग। इसे ताजा माखन और मिश्री (शुद्ध चीनी के छोटे टुकड़े) से तैयार किया जाता है।
- लड्डू: बेसन, सूजी और मोतीचूर के लड्डू, जो भगवान को अर्पित किए जाते हैं।
- खीर: दूध, चावल और शक्कर से बनी खीर, जिसमें इलायची और केसर का स्वाद होता है।
- पूरी और हलवा: आटे की पूरियाँ और सूजी का हलवा, जो विशेष रूप से तैयार किए जाते हैं।
- फल और मेवे: विभिन्न प्रकार के ताजे फल और सूखे मेवे भी इस भोग में शामिल होते हैं।
माखन-मिश्री का महत्व और तैयारी
माखन-मिश्री का भोग भगवान कृष्ण को सबसे अधिक प्रिय था, क्योंकि बाल्यकाल में वे गोपियों के घरों से माखन चुराया करते थे। माखन को दूध को मथकर निकाला जाता है, और मिश्री को शुद्ध चीनी के छोटे-छोटे टुकड़ों से तैयार किया जाता है। यह भोग शुद्धता और प्रेम का प्रतीक माना जाता है।
माखन-मिश्री बनाने की विधि:
- दूध का मंथन: सबसे पहले ताजा दूध को मथकर मक्खन निकाला जाता है। इसके लिए हाथ से मथनी या मशीन का उपयोग किया जा सकता है।
- मक्खन निकालना: मथने के बाद मक्खन को इकट्ठा किया जाता है और इसमें शुद्ध मिश्री मिलाई जाती है।
- भोग की तैयारी: माखन और मिश्री को एकसाथ मिलाकर भगवान कृष्ण को अर्पित किया जाता है।
जन्माष्टमी पर 56 भोग अर्पण करने की विधि
- भोग की थाल सजाना: 56 भोग को विशेष रूप से सजाकर एक बड़ी थाल में प्रस्तुत किया जाता है। इसे शुद्ध कपड़े पर रखकर भगवान के सामने रखा जाता है।
- पूजन विधि: भोग अर्पित करने से पहले भगवान का स्नान, वस्त्र और आभूषणों से श्रृंगार किया जाता है। इसके बाद भगवान के सामने दीप जलाकर, धूप-दीप से आरती की जाती है।
- भोग अर्पण: सभी 56 प्रकार के भोग को भगवान के समक्ष अर्पित किया जाता है। इसके बाद माखन-मिश्री का विशेष भोग भी प्रस्तुत किया जाता है।
- प्रसाद वितरण: पूजा और आरती के बाद भोग को प्रसाद के रूप में भक्तों में वितरित किया जाता है।
56 भोग और माखन-मिश्री का धार्मिक महत्व
भगवान कृष्ण को 56 भोग और माखन-मिश्री अर्पित करने का धार्मिक महत्व बहुत बड़ा है। इसे करने से व्यक्ति के सभी पाप धुल जाते हैं और उसे मोक्ष की प्राप्ति होती है। साथ ही, भगवान कृष्ण की कृपा से जीवन में सुख-समृद्धि और शांति का आगमन होता है। माखन-मिश्री का भोग शुद्धता, स्नेह और भक्ति का प्रतीक माना जाता है, जो भगवान के प्रति हमारी समर्पण भावना को दर्शाता है।
विशेष ध्यान देने योग्य बातें
- शुद्धता का ध्यान: भोग तैयार करते समय शुद्धता का विशेष ध्यान रखें। सामग्री शुद्ध और ताजी होनी चाहिए।
- भक्ति और समर्पण: भोग अर्पण करते समय मन में पूर्ण भक्ति और समर्पण का भाव होना चाहिए। इससे भगवान प्रसन्न होते हैं।
- सात्विक भोजन: 56 भोग में शामिल सभी व्यंजन सात्विक होने चाहिए, जिसमें लहसुन और प्याज का उपयोग न किया गया हो।
श्रीकृष्ण जन्माष्टमी पर 56 भोग और माखन-मिश्री का विशेष महत्व है। यह भगवान के प्रति हमारी भक्ति और प्रेम का प्रतीक है, जिसे सही विधि और श्रद्धा से अर्पित करने पर भगवान की कृपा प्राप्त होती है। इस पावन अवसर पर, इन भोगों की तैयारी और अर्पण से हम भगवान कृष्ण के चरणों में अपनी भक्ति और समर्पण व्यक्त कर सकते हैं।
Aastha Gupta
